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Pour filtrer un bouillon, préparer un coulis ou tamiser de la farine, choisissez une passoire adaptée à votre préparation. Le lot de passoire Filtra Chef comprend 3 passoires fines en acier inoxydable avec manches en bois, de tailles différentes pour vos usages du quotidien.
Leur maille fine retient les petits morceaux lors de la filtration et aide à obtenir une texture plus lisse. Des sauces aux infusions, en passant par le sucre glace sur vos pâtisseries, ces trois passoires trouvent leur place dans vos recettes maison.
La grille en acier inoxydable permet de filtrer vos préparations liquides ou de tamiser vos ingrédients secs. Choisissez parmi les trois tailles selon la quantité à préparer et le récipient utilisé.
Chaque passoire possède un manche en bois pour la tenir pendant l'utilisation. Le petit appui situé à l'opposé du manche permet de la poser sur le bord d'un récipient adapté. Vérifiez sa stabilité avant de verser votre préparation.
Placez la passoire au-dessus de votre récipient pour retenir les feuilles de thé lors du service. Manipulez les préparations chaudes avec précaution.
Pour une sauce ou un coulis plus homogène, passez la préparation à travers la maille fine afin de retenir les morceaux. Une étape utile avant de servir ou de dresser vos assiettes.
L'anneau permet de suspendre les passoires pour les garder à portée de main. Pour l'entretien, privilégiez un lavage à la main avec une éponge douce, puis séchez soigneusement la grille et le manche en bois.
Contenu : lot de 3 passoires fines avec manches en bois.
Dimensions : 21 × 10 cm / 19 × 8 cm / 18 × 7 cm.
Matériaux : acier inoxydable et bois.
👉 Choisissez le lot Filtra Chef pour filtrer et tamiser vos préparations du quotidien.
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